食品安全

顾客用餐盘喂狗餐厅致歉 到底是谁错

近日，顾客在小菜园长沙岳麓王府井店使用餐盘喂狗事件引发关注。小菜园对此致歉，承认在员工培训与管理方面存在漏洞。公司采取的处置措施包括：对涉事时间段用餐顾客全额退款并给予十倍餐费补偿，封存并销毁涉事门店全部餐具，并在全国门店重新张贴禁宠标识。

小菜园回应“顾客用餐盘投喂宠物狗”

针对8月10日长沙岳麓王府井店出现顾客用餐盘投喂宠物狗的事件，“小菜园新徽菜”于8月11日发布情况说明致歉。公司表示将向涉事时间段的所有顾客退还餐费并给予十倍补偿，且已封存并销毁该店全部餐具。小菜园承认在员工培训与管理方面存在漏洞，并计划在全国门店重新张贴禁止携带宠物进店的标识。

上好佳薯片被曝吃出“烘干蟑螂”

江苏无锡李女士反映在网购的上好佳薯片中发现一只烘干状态的蟑螂尸体，并推测其为油炸后装袋。厂家在取样检测及查看生产当日监控后，判定现场缺乏蟑螂活动证据，认为正常生产进入的可能性较低，并提出赠送一箱薯片作为补偿，但被李女士拒绝。目前上好佳（中国）有限公司表示异物来源尚未查清，正与当事人沟通。

农业农村部禁用40种兽药

8月3日，牛蛙因抗生素问题登上热搜。相关媒体历时一个月调查发现，部分养殖场牛蛙样本检出禁用兽药呋喃唑酮，最高样本抗生素含量超标五倍。调查指出，由于养殖密度高、病害风险大，部分养殖户使用禁药，且加工端与销售端的检测核实机制存在缺失。2025年全国牛蛙主题餐饮店超4万家，年产值约480亿元。

河南多家NFC果汁生产车间竟然没有水果！

近日，河南漯河多家网红饮品代工厂被曝生产车间无水果及鲜榨设备，标榜“100%鲜果现榨”的NFC果汁实为水、浓缩原浆及添加剂勾兑而成。目前，漯河市已对河南赞漾饮品有限责任公司、漯河申农生物科技有限公司两家涉嫌标签虚假标注的企业立案，并责令其召回违规产品。当地监管部门表示将开展饮料行业专项整治，严惩虚假标注行为。

女子山姆 40 元披萨吃出 108 元剪刀，可能是哪个环节出了问题？反映了哪些质量管理问题？

8月3日，江苏一名女子在山姆超市购买一块40元的冷吃披萨，在打开后发现饼底藏有一把价值108元的剪刀。有网友指出该剪刀品牌与山姆熟食加工车间所用一致，推测为夜班工作人员操作疏忽导致。目前，山姆客服表示会将此事同步至相关部门进行核实。

福建漳州牛蛙抗生素超标，吃到抗生素超标牛蛙怎么办？买到问题牛蛙怎么维权索赔？

8月3日媒体报道部分企业牛蛙产品抗生素超标，最高超标逾5倍且检出禁用兽药。福建漳州、广东汕头、潮州及江苏无锡等多地市场监管部门迅速响应，对涉事企业产品进行封存并抽样送检，同步开展专项排查。调查发现部分产销链条检测把关失效，存在用“无抗”样品应付检查而销售“常规”牛蛙的现象。

瑞幸对嘴喷奶油员工已开除

针对山东济南门店两名员工拍摄“对嘴喷奶油”视频引发的争议，瑞幸咖啡回应称，涉事员工使用的是打烊后废弃的物料，该行为严重违反管理规范，相关物料和奶油枪已废弃。据现场工作人员透露，两名涉事员工已被开除。瑞幸表示将持续加强全国门店人员培训，确保食品安全与用户体验。

瑞幸门店被指一员工疑似用奶油枪给同事喂食，具体是什么情况？你介意这种操作吗？

8月1日，一段山东济南瑞幸咖啡店员使用奶油发泡器给同事对嘴喂食的视频在网络传播。瑞幸咖啡于8月2日回应称，涉事员工使用的是打烊后废弃的物料，该行为严重违反管理规范，公司将严肃处理。据涉事门店工作人员透露，两名涉事员工已被开除。此外，瑞幸公布2026年上半年财报，营收同比增长31.37%至278.81亿元。

多平台牛蛙抽检抗生素超标，为什么这类成分屡屡超标？吃了对身体有危害吗？购买时有办法辨别牛蛙是否安全吗？

近日，媒体与公益机构调查发现，多个电商平台销售的牛蛙产品抗生素残留超标，最高超标逾5倍，部分样本检出禁用兽药呋喃唑酮。调查揭露行业存在将“无抗蛙”用于应付检查，而将超标蛙销往外卖店和食堂的潜规则。目前，广东潮州、汕头及福建东山等地的监管部门已对涉事企业产品进行封存并抽检。