“可食用作业”零食在学生群体走红

新学期开启后，一款以“吃掉作业”为噱头的糯米纸零食在中小学生中悄然走红。这类产品外观酷似语文、数学、英语等学科的课本或试卷，被商家宣传为“解压神器”或“把知识吃进肚子里”。在电商平台上，相关商品被标注为“校园零食”或“网红糯米纸”，售价从几毛钱到几元不等，部分套装价格在15至39元之间。

产品主要分为两种款式：一种是外包装呈现课本图样但外壳不可食用，内部为透明糯米纸，部分搭配跳跳糖售卖；另一种则直接在糯米纸上印制课本目录、课文插图、奖状或试卷等图案，形象较为逼真。

食品安全隐患与行业争议

调查发现，多数此类商品的详情页仅有图片，缺乏配料表，客服难以提供生产厂家及生产许可证编号等详细信息。一款名为“吃作业（糯米纸糖果）”的产品配料包含葡萄糖浆、白砂糖、麦芽糊精及柠檬黄、亮蓝、诱惑红等色素和香精。

针对品类标注问题，出品商经理张先生表示，产品按糖果生产可达到相关国家标准，并明确产品不属于“淀粉制品”，因为规定淀粉制品中不能“下色素”，而按糖果生产则可以。但监管部门指出，此类食品存在超范围、超限量使用添加剂，以及生产工艺、环境不达标甚至非法使用非食品原料的隐患。

广东省中医院脾胃病科副主任吴文斌医生担心，小作坊可能使用非食用或工业油墨，导致重金属超标并损伤儿童肝肾功能。此外，由于学生在食用前通常会把玩，易引发腹痛、腹泻等消化道不适。

监管提醒与教育引导

广州市增城区市场监管局和南沙区南沙街市场监督管理所已发布食品安全提示。增城区市场监管局提醒，该类产品色素、甜味剂添加种类繁多，部分工艺不符合食品级标准，可能加重身体代谢负担或引发肠胃不适。监管部门建议家长优先选择正规预包装食品，拒绝无厂名厂址、无生产日期、无许可证编号的散装产品，并谨慎选购食品与文具、玩具捆绑销售的跨界产品。

在教育层面，部分家长对“吃作业”传递的价值导向表示质疑，担心淡化孩子对学习的敬畏之心。教育从业者则认为，这本质上是玩乐化的情绪宣泄，应引导孩子科学疏导压力，而非依赖网红零食。

相关案例参考

此类“可食可玩”食品的隐患此前已有类似案例。2024年走红的蜡瓶糖被发现部分为“三无产品”，甚至被检测出重金属和多环芳烃。2026年，《人民日报》报道的一款针筒凝胶糖果因仿真造型受追捧，但一名9岁孩子在把玩时因配件脱落被吸入嘴中导致窒息死亡。