餐饮行业

如何看待勇哥餐饮被指维护让员工干 17 个小时的老板？

餐饮创业主播“勇哥”因在一家火锅店每日营业17小时引发争议时，以“看看你自己兜里面几个钱”等言论维护老板而受到关注。对此，有观点认为其三观正，也有人指责其为资本走狗。相关讨论指出，餐饮行业虽面临高成本压力，但员工工作时间若超出法定标准则涉嫌违法，并呼吁加强对劳动者权益意识的教育。

比格披萨创始人评论「看你照片破戒了」引发争议，后回应称开玩笑，作为品牌创始人他这一发言合适吗？

比格比萨创始人赵志强因在抖音评论区回复网友“一看你照片破戒了”被质疑“开黄腔”引发争议。赵志强随后解释该言论为顺着网友玩梗，指代美食照片诱惑力大，并非负面含义。与此同时，比格比萨正面临产品肉类不足的消费者吐槽，且其于2026年1月递交的港股上市申请已于7月因有效期届满而失效。

费大厨撤下「全国小炒肉大王」 宣传，上菜口号更换为 「精选黑猪肉、专业大厨炒」，此举带来的影响有多大？

近日，费大厨因其“全国小炒肉大王”称号被指仅凭照片和视频在网络投票中赢得而引发热议。为此，费大厨正撤下该称号，将宣传语及上菜口号更换为“精选黑猪肉，专业大厨炒”。创始人费良慧表示支持国家规范评比表彰活动的方向。目前，北京朝阳合生汇店等部分门店已完成调整，预计全国所有门店将于8月底完成换新。

费大厨塌房了吗

8月5日，“费大厨全国小炒肉大王仅凭视频评出”登上微博热搜。该称号源于2020年中国烹饪协会举办的线上比赛，费大厨通过提交视频和照片并获得线上投票第一名而摘得。目前，中国烹饪协会正响应相关管理办法清理此前颁发的各类称号，引发网友对该称号评选公正性及合规性的质疑。