创始人言论引发争议

8月12日晚，比格比萨创始人、董事长兼CEO赵志强在个人抖音账号评论区与网友互动时引发舆论争议。针对一名网友留言称“和尚进去吃了一圈发现自己没破戒”以吐槽店内肉类菜品不足时，赵志强回复称：“和尚吃比格比萨没破戒，一看你照片破戒了”，并配以双手合十表情。该表述被部分网友质疑为“开黄腔”或过于暧昧。

风波发生后，赵志强在评论区辩解称其仅为玩笑。8月13日，他进一步解释称该言论是顺着网友玩梗，其中“破戒”是指美食照片的诱惑力十足，并非其他含义。目前，涉事评论已被删除。

产品反馈与品牌现状

此次争议背景是近期消费者对比格比萨菜品的集中吐槽。不少消费者反映该品牌主食偏多、肉类不足，有网友调侃“花快80块吃一肚子碳水”。比格比萨相关负责人回应称，公司尊重消费者感受，并已规划原味鸡、小酥肉、锅包肉等新品上市。

公开资料显示，比格比萨成立于2002年，定位为中国平价比萨品牌。截至2026年1月11日，该品牌已扩张至387家餐厅，覆盖127个城市，其中自营店310家，加盟店77家。其市场份额约4.3%，仅次于必胜客和达美乐中国。

资本市场进展与财务状况

在资本市场方面，比格餐饮国际控股有限公司于2026年1月16日正式向港交所主板递交上市申请。然而，由于未在6个月内通过聆讯，该招股书已于7月16日因有效期届满而失效。比格比萨相关负责人表示，IPO申报工作仍在积极推进中。

财务数据显示，比格比萨2023年和2024年全年营收分别为9.43亿元和11.47亿元，经调整净利润分别为4751.8万元和4173.7万元。2025年前三季度营收达13.89亿元，经调整净利润为5426.3万元。但相关分析指出，该公司存在净利率较低（2025年前三季度约3.7%）、负债率较高（从107%降至93%）以及门店分布“北强南弱”等问题。

企业治理与个人IP影响

赵志强通过个人抖音账号（拥有27.2万粉丝，发布4128条视频）为品牌引流。招股书显示，赵志强家族合计掌控约86%的表决权，其中赵志强个人持股对应52.2%，妻子马继芳持股21.8%。