食品卫生

烧烤店厨师漱口水吐锅边被直播抓拍

10月9日，一段来自西安曲江新区一家烧烤店“明厨亮灶”直播的8秒视频被网友曝光，显示一名男厨师将漱口水吐在锅边灶台上。涉事厨师方某承认该行为违规并致歉，但坚称漱口水吐在漏水槽而非锅内。目前，大雁塔市场监管所已介入调查，但店方内部关于是否存在完整监控视频的说法不一。

网友称吃寿司郎遇到邻桌光脚踩水龙头，要求当面消毒，店员则拒绝称需要空置半小时消杀，门店的行为有问题吗？

8月14日，广州寿司郎番禺天河城店一名男童光脚踩在邻桌直饮水龙头上，引发顾客不满及网络关注。涉事顾客王女士称要求当面消杀被拒，店员表示需在顾客离开后空置半小时消杀并更换水龙头。寿司郎方面回应称已对涉事位置进行消毒并更换水龙头，并向顾客致歉。番禺区市场监管局已介入并要求门店加强巡查与卫生管理。

市场监管人员突击检查某轻食店，发现环境卫生恶劣，烤箱油污积垢，食品旁有虫子和蜘蛛网。目前，该店铺已被立案调查。（总台记者 王玉龙 庞丁）

近日，四川南充市场监管人员对一家轻食店进行突击检查，发现该店卫生状况堪忧，存在蟑螂在菜板上爬行、烤箱油污堆积严重、食材混放以及员工未持有健康证等问题。目前，该轻食店已被立案调查。