预制菜

预制菜风波一年 “倒闭”缠住西贝

西贝近期陷入“彻底倒闭”传闻，官方回应称全国门店正常运营。此次风波源于2025年9月罗永浩质疑其预制菜定价过高，随后西贝在自证过程中被曝使用冷冻食材，导致信任危机。据报道，西贝在2025年9月至2026年3月间亏损超6亿元，关店数量及员工下岗人数规模较大。目前西贝通过调整产品、降低客单价及推出新品牌尝试自救。

曝西贝已起诉罗永浩即将开庭

博主“理记”近日透露西贝已起诉罗永浩且即将开庭，并指责罗永浩试图通过操控舆论向法院施压。与此同时，该博主称西贝将在两三个月内彻底倒闭，创始人贾国龙将承担大部分债务。西贝方面对此回应称全国门店均在正常运营，呼吁公众理性看待。此前，双方曾因预制菜问题产生激烈争端，西贝曾公开致歉并实施整改。

西贝辟谣倒闭传闻

9月19日，微博博主“理记”爆料西贝将在两三个月内彻底倒闭，称创始人贾国龙将承担大部分债务并放弃股份，仅保留约100家盈利门店由员工自营，且已有超万人员工失业及两百多家门店关闭。对此，西贝客服回应称目前全国门店均正常运营，并呼吁公众理性看待网络信息。

罗永浩公关复盘西贝事件始末

罗永浩团队公关负责人吴加录近日在访谈中复盘了爆发近一年的西贝预制菜事件。他指出西贝在危机处理中存在推出“罗永浩菜单”、起诉罗永浩及盲目模仿海底捞开放厨房等失误，导致舆论失控。吴加录同时分享了罗永浩方面的应对得当之处及四条危机公关教训，强调在危机中应保持理性，避免一号位直接进行对抗式沟通。