媒体报道一斤鸭脖能买一斤牛肉一斤排骨,为什么会出现这种价格倒挂现象?鸭货真的降完价还是「刺客」吗?
近日,社交平台出现“一斤鸭脖能买一斤牛肉一斤排骨”的话题,引发消费者对卤味价格的吐槽。实测显示,周黑鸭、绝味食品、煌上煌等品牌的鸭脖单价较高。红餐产业研究院调查显示,价格和口味健康度是影响消费决策的关键因素。同时,量贩零食门店的快速扩张也对传统卤味巨头产生了竞争压力。
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近日,社交平台出现“一斤鸭脖能买一斤牛肉一斤排骨”的话题,引发消费者对卤味价格的吐槽。实测显示,周黑鸭、绝味食品、煌上煌等品牌的鸭脖单价较高。红餐产业研究院调查显示,价格和口味健康度是影响消费决策的关键因素。同时,量贩零食门店的快速扩张也对传统卤味巨头产生了竞争压力。
热门餐厅的排队时间成为黄牛牟利的新赛道。在闲鱼等二手交易平台上,出现了提供餐厅代排、排号转让等服务的卖家,价格从几十元到几百元不等。黄牛通过线上接单、线下转交纸质号单或提供排号截图等方式,使消费者能够通过金钱交易换取就餐时间,而正常排队的顾客等待时间则随之延后。
8月14日,胖东来创始人于东来一行人在安徽阜阳界首市的“印象界首”饭店就餐。在实际消费约380元且店主任飞提出免单的情况下,于东来坚持扫码支付600元,后在店方推让下收回200元现金。此外,面对店主赠送的6只烧鸡,于东来提出支付2000元,最终双方折中,于东来仅收下一只烧鸡。