多家代工厂被曝无水果生产NFC果汁

近日，山东广播电视台齐鲁频道记者通过暗访发现，河南漯河多家网红饮品代工厂在生产标榜为“100%鲜果现榨”的NFC果汁时，车间内并未出现新鲜水果及相应的鲜榨设备。

据实地走访显示，在河南漯河爱杞枣食品、味纯食品、申农生物科技等多家代工企业的生产车间中，不存在鲜果仓储区域、鲜果清洗设备及鲜果压榨生产线。这些产品并非通过新鲜水果直接压榨、瞬时杀菌及无菌灌装制成，而是由批量采购的浓缩原浆、纯净水、果葡糖浆，以及酸度调节剂、食用香精、增稠剂等食品添加剂按照固定配方混合调配而成。

厂家工作人员在接受暗访时承认，低价NFC果汁无法实现鲜果现榨，企业往往通过调整包装上“100%”或“NFC”等标注顺序来“打擦边球”。

监管部门介入及处置进展

针对上述报道，漯河市组织属地政府、市场监管及公安等部门对5家涉事企业进行了调查处置。

  • 立案处理：初步调查显示，河南赞漾饮品有限责任公司与漯河申农生物科技有限公司涉嫌标签虚假标注，目前已依法立案，并被责令立即下架、召回全部违规产品。
  • 后续调查：其余3家企业仍在深入调查中，若查实违法行为将依法处理。
  • 专项整治：漯河市政府食安办负责人表示，将在全市开展饮料等重点行业专项整治，对虚假标注、侵害消费者权益的行为采取“零容忍”态度。

目前，部分涉事企业已停产整改，但相关产品在网络上仍有售卖。

行业背景与相关乱象

NFC（Not From Concentrate）指非浓缩还原果汁，标准要求以新鲜水果为原料，全程不经过浓缩、脱水与加水还原工序，配料表仅含水果或果汁且含量必须为100%。

除此次河南事件外，NFC标注不规范问题在行业中屡见不鲜。今年5月，央视调查发现“好想来”部分果汁在显著位置标注“100%果汁”和“NFC非浓缩还原”，但配料表前两位为水和浓缩果汁，该公司随后将涉事商品下架并承诺强化标签管理。此外，北冰洋的一款葡萄复合果汁被网友质疑NFC葡萄汁添加量仅为0.005%，但北冰洋工作人员回应称产品通过严格质检，不存在标注错误。