全国消费价格及农产品同比变动

国家统计局于8月9日公布的数据显示，2026年7月份全国居民消费价格同比上涨0.5%。在食品类商品中，猪肉价格同比下降13.3%，蛋类价格则同比上涨14.4%，对CPI上涨的影响约为0.07个百分点。此外，奶类和鲜果价格分别同比下降1.5%和1.1%。

从环比角度看，7月份全国居民消费价格环比下降0.1%。食品中，猪肉价格环比上涨4.1%，蛋类价格环比下降1.7%。

区域市场与集贸市场价格走势

辽宁省发展改革委发布的监测月报显示，7月1日至7月31日期间，该省重要农产品供应充足。其中，猪肉价格小幅上涨，7月31日去骨后腿肉平均价格为9.42元，比月初上涨9.41%，但同比下降17.94%。该省认为，猪肉价格上涨受供给端阶段性收紧、政策托底效应以及降雨和高温导致养殖和物流成本增加等因素影响。

辽宁省鸡蛋价格在7月也呈小幅上涨态势，7月31日平均价格为5.03元，比月初上涨4.36%，同比上涨33.78%。价格波动原因被归结为月初院校放假导致集采减少而价格下降，中旬入伏后湿热天气导致产蛋率下降，且高温强降雨推高了生产和物流成本。

根据对全国500个县集贸市场的监测，7月第4周（采集日为7月23日）全国猪肉平均价格为20.96元/公斤，比前一周上涨0.1%，但同比下跌17.4%。同期，全国鸡蛋平均价格为10.96元/公斤，比前一周上涨1.3%，同比上涨27.0%。

其他农产品价格情况

在辽宁省，7月蔬菜价格呈季节性波动走势，7月31日重点监测的16种蔬菜平均价格为2.71元，比月初上涨6.05%。这主要受强降雨和高温天气影响，导致生产、运输和储运成本增加，且部分蔬菜供应出现断茬。而粮油价格基本保持稳定，大米、面粉、豆油价格与月初基本持平。

在全国集贸市场方面，7月第4周牛肉平均价格为73.75元/公斤，与前一周持平，同比上涨5.8%；羊肉平均价格为72.85元/公斤，比前一周上涨0.1%，同比上涨5.9%。