食品添加剂

人民日报调查“硫磺熏竹笋”

针对四川乐山马边县、泸州古蔺县及叙永县居民反映的鲜竹笋被硫磺熏制问题，《人民日报》开展来信调查。调查发现，部分加工作坊为延长保鲜期和改善卖相，违规使用硫磺熏蒸鲜笋，且添加量仅凭“手感”确定。尽管《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB—2760—2024）及《食品安全法》严禁将硫磺用于熏蒸鲜笋，但相关违规操作依然存在。

又一网红“辛吉飞”宣布自己可能要失业，老板打算辞退他了，之后可能会去摆地摊。 他 已经在杭州深耕四年，巅峰时期全网粉丝突破600多万

网红辛吉飞于9月1日在留言区透露，其老板准备将其开除，他表示接下来可能会去出摊烤串。辛吉飞在杭州深耕四年，巅峰时期全网粉丝曾突破600多万，主要通过拆解食品加工过程及讲解食品添加剂走红。此次事件引发了关于流量退潮后网红生存现状及直播电商行业变化的讨论。

乐事回应「消费者吃到蓝色薯片」，系工厂使用的着色验证薯片，不影响食品安全与品质，薯片为什么要着色验证？

针对近期网友发现蓝色薯片引发的关注，涉事企业解释称其为用于检验分拣设备可靠性的“着色验证薯片”。该测试片通过特定颜色验证光学分选机是否能准确识别并剔除不合格个体。企业表示，所用着色剂符合GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》，不影响食品安全与品质，少量误食不会对人体产生毒害作用。