蔬菜保鲜

三部门指导调查甲醛白菜事件

针对河北省张家口市康保县出现的“白菜收购环节蘸取甲醛溶液”问题，国务院食安办、农业农村部、市场监管总局于23日指导属地开展调查核实，要求依法从严处置并追查涉事产品流向。此前，康保县人民政府于22日通报称，经初步核查，视频反映的情况属实，系收购商在装运过程中为蔬菜保鲜而实施的违法行为。

甲醛白菜源头被端了

河北省康保县近日通报，白菜收购环节中存在蘸取甲醛溶液的情况属实。收购商为降低运输损耗、提高白菜根部卖相而采取此举。由于甲醛被世卫组织列为一类致癌物且我国法律禁止其作为食品添加剂，该事件引发关注。目前相关责任人已被抓，车辆被扣，涉事流向正在紧急追溯。