媒体报道一斤鸭脖能买一斤牛肉一斤排骨，为什么会出现这种价格倒挂现象？鸭货真的降完价还是「刺客」吗？ 近日，社交平台出现“一斤鸭脖能买一斤牛肉一斤排骨”的话题，引发消费者对卤味价格的吐槽。实测显示，周黑鸭、绝味食品、煌上煌等品牌的鸭脖单价较高。红餐产业研究院调查显示，价格和口味健康度是影响消费决策的关键因素。同时，量贩零食门店的快速扩张也对传统卤味巨头产生了竞争压力。
