中国首店开业引发排队热潮

美国炸鸡品牌Church’s Texas Chicken（德克圣堂炸鸡）于8月28日在上海静安区吴江路步行街正式开业。开业初期该店迅速成为打卡热点，不同时段的排队时长普遍在30分钟至2小时以上。据报道，即便在开业当天下雨，仍有顾客冒雨等候超过2小时。截至9月1日上午11时许，门店排队区域仍处于排满状态，现场已采取限流措施。

由于订单量过大，门店日均单量约800至900单，一度导致机器故障并暂停点单数小时。

代排服务兴起与产品情况

火爆的排队现象催生了代排生意。在二手交易平台上，代排服务报价从每小时50元到每单100至150元不等，部分顾客还需额外支付闪送费用。为应对黄牛乱象，店家目前仅接受现场排队点餐。

在产品方面，该店提供炸鸡套餐、炸鸡桶、汉堡及小食等，定价在9至140元人民币之间，其中招牌单品“铠甲脆皮鸡”售价15.9元/块。不过，蜂蜜黄油饼干、苹果派等海外经典产品目前尚未引进，代理方表示仍在积极争取。

消费者对口味的评价呈现分化。部分网友认为味道有新鲜感或汁水较足；但也有消费者评价肉质较干、裹粉较厚或认为口味普通。此外，有用户吐槽店内座位少、缺乏洗手设施以及服务跟不上。

品牌背景与未来布局

Texas Chicken创立于1952年，截至2025年9月，已在全球60多个国家和地区开设超过2,100家门店。

今年4月，该品牌与上海德克圣堂品牌管理有限公司签署独家特许经营协议。根据计划，德克圣堂炸鸡未来将在中国多地布局超过600家门店。天眼查数据显示，上海德克圣堂品牌管理有限公司成立于2026年1月26日，注册资本超过416万人民币。

针对目前的排队情况，店方工作人员建议消费者在热度回落后再来体验，并表示未来将开放微信小程序预订及外送服务。