双汇发展因产品残留超标被罚没约1.29亿元

10月9日晚间，双汇发展发布公告，披露其旗下企业2025年生产的一批次猪后鞧肉被检出林可霉素残留超标。为此，该公司及其控股子公司，以及相关的董事和高管共收到多份《行政处罚决定书》，合计罚没金额约1.29亿元。此次处罚预计将导致2026年归母净利润减少6380.66万元。

处罚结构呈现“处罚到人”特点

此次处罚在结构上具有显著特点，具体落实到了个人：

  • 董事长万宏伟个人被罚款3764.62万元；
  • 总裁被罚约566万元；
  • 副总裁被罚约646万元；
  • 总工程师被罚约658万元。

人民网评指出，过去食品安全事故的处理逻辑多为“企业认罚、高管无恙”，罚款由公司利润列支，成本由股东承担，管理层仅面临内部通报或扣除绩效，导致处罚痛感被稀释。而此次执行的“处罚到人”机制基于《食品安全法实施条例》第七十五条，旨在打断这种稀释链条。

行业模式风险与品牌责任

此次事件暴露了屠宰加工行业普遍采用的“公司+农户”供应商合作模式所潜藏的风险。该模式虽能快速扩大产能并缓解成本压力，但若企业管控仅止于进厂屠宰环节，而不主动延伸管理触角，上游养殖户易成为风险源头。

人民网评认为，规模扩张和成本承压不能成为质量失守的挡箭牌。由于消费者认可的是“双汇”品牌而非具体养殖户，品牌背书意味着全链条背书。如果将食品安全仅寄托于终端检测或养殖户的道德自律，在养殖户技术实力有限的情况下，这种行为是非常危险的。

整改措施与后续治理

针对此次问题，双汇公布了六项整改措施，包括统一供应投入品、全程记录用药和休药期，以及建立可追溯体系。人民网评认为这些措施的方向正确，指出这并非技术难题，而是管理决心问题。

最后，人民网评强调，龙头企业承担着沉甸甸的社会责任，只有将责任压到决策层并将问责落实到具体的人，制度才不会悬空。开出罚单仅是纠错的起点，而非治理的终点。