高价醋引发关注

近日，有网友在山西旅游时于太原一处文旅展销点发现，一款名为“美和居”的双年份醋膏标价较高。据该网友描述，货架上摆放着160毫升、300毫升和800毫升三种规格，其中800毫升装的标价为5810元。

企业回应定价与功效

8月14日，生产企业山西美和居老醋坊有限公司工作人员在接受采访时表示，该产品属于公司的高端线产品，为纯粮手工酿造且真实存放10年后的陈酿原醋，因自然蒸发损耗大、产量低，故定价较高。此外，同系列产品中，300毫升装售价2179元，160毫升装售价1182元，并在部分高端商超销售。

针对价格质疑，该工作人员称该产品为原醋，不建议用于炒菜，可配蜂蜜直饮。企业方进一步表示，该产品含有总黄酮和川芎嗪，能够促进血液循环、软化血管，对心脑血管有好处。当被问及检测报告时，工作人员称企业正在开展人体饮用跟踪检测，预计数月后可出具报告。

合规性质疑与监管意见

记者查询发现，该款800毫升产品的瓶身标签并未印有“软化血管”或“对心血管好”等字样，且未标注保健食品专属的“蓝帽子”标识。但美和居官方公众号、Ole'精品超市导购文案及品牌过往受访中，曾出现“年份老醋软化血管、辅助调节血脂”及“川芎嗪总黄酮对心脑血管有积极作用”等表述。

太原市杏花岭区市场监督管理局工作人员表示，食醋属于市场调节价商品，只要明码标价、货签对位且不虚构原价或虚假打折，高价本身不违反《价格法》。但若实际成分、年份与标注不符，或借养生名义进行疾病治疗宣传，则涉及食品标签与广告合规问题。

湖北炽升律师事务所律师杨敏认为，该产品属于普通调味品，无“蓝帽子”保健食品批文。企业在电话中及公众号、商超推文中提到的“软化血管”、“对心脑血管好”及“辅助降血脂”等表述已超出普通食品的合法宣传边界，构成功能暗示或误导宣传，涉嫌违反《广告法》和《食品安全法》第七十一条。