「怡颗莓」草莓被指检出 8 种 PFAS 永久性化学物，在美遭集体起诉，这些从何而来？食用风险有多大？
2026年7月，国际头部生鲜浆果品牌因产品 PFAS残留超标引发食品安全舆情，导致国内主流生鲜商超开展同类产品下架排查。 PFAS作为难降解持久性污染物，可通过种植助剂、灌溉水及包装进入农产品并蓄积于人体。目前全球监管分化，欧盟设有强制限量，美国侧重膳食监测与包装防范，中国则以风险监测和源头治理为主。
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