票房表现与市场口碑

据猫眼专业版数据，截至2026年8月24日上午，电影《欢迎来到龙餐馆》累计票房达到15.84亿元。该片在上映后表现强劲，连续13天稳居单日票房冠军，单日大盘占比持续超过40%。在口碑方面，该片豆瓣评分从开分的8.4一路涨至8.6，被认为是沈腾一番主演作品中评分最高的一部。同时，沈腾主演电影的总票房已突破429亿元，位列中国演员主演电影票房之首。

角色挑战与拍摄经历

电影《欢迎来龙餐馆》讲述了徐福（沈腾 饰）为养家还债远赴中东中餐馆做厨师，在当地结识大堂经理马俊生（蒋奇明 饰）。随着当地战争爆发，餐厅老板、孤儿院孩童及徐福均被卷入战争，徐福经历了九死一生的苦难。

沈腾在接受媒体采访时坦言，他最初推辞了这部戏，因为难以想象烟火气的中餐馆能与残酷的战争故事融合。但在阅读剧本并与导演文牧野深度交流后，他决定饰演徐福这一角色。为了演好厨师身份，沈腾在进组前专门练习了切菜、炒菜、颠勺等基本功。

在为期四个半月的拍摄周期中，沈腾面临了巨大的情感挑战。他表示，这部电影的情感点比他演过的所有电影加起来还要多，感觉“一辈子的眼泪都流完了”。他透露自己最担心在表演时自我感动而观众无动于衷。导演文牧野在片场通过聊天、播放音乐以及分享自身不幸经历等方式，辅助沈腾寻找情绪支点并融入角色。

表演评价与职业跨越

业内人士和观众对沈腾在片中的表演给予了高度评价。有观点认为，沈腾在片中展现的烟火气起到了“稀释悲痛的冰糖”的作用，让沉重的故事有了喘息空间。路演现场有观众认为其表演具有穿透力，称其为“影帝级表演”并认为他值得获得影帝。

此前，沈腾的表演主战场集中在喜剧领域，代表作包括《夏洛特烦恼》《西虹市首富》《飞驰人生》系列及《抓娃娃》等。此次通过反战题材电影的演绎，多位业内人士评价这是其职业生涯目前最佳的表演，认为他摆脱了“喜剧演员”的标签。