「螃蟹加柿子等于砒霜」被媒体辟谣，这两种食物一起吃是否存在不良反应？为什么之前有这样的说法？ 针对“螃蟹加柿子等于砒霜”等食蟹禁忌，多方专家进行辟谣，指出不存在所谓的“食物相克”。风险根源在于涩柿子中的鞣酸，大量食用或空腹食用可能形成胃柿石。此外，专家提醒应避免食用死蟹或奄奄一息的螃蟹，并建议痛风、高胆固醇及肝肾功能不全人群适量食用。
