抗生素

农业农村部禁用40种兽药

8月3日，牛蛙因抗生素问题登上热搜。相关媒体历时一个月调查发现，部分养殖场牛蛙样本检出禁用兽药呋喃唑酮，最高样本抗生素含量超标五倍。调查指出，由于养殖密度高、病害风险大，部分养殖户使用禁药，且加工端与销售端的检测核实机制存在缺失。2025年全国牛蛙主题餐饮店超4万家，年产值约480亿元。