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一块面+一块酱=5分钟懒人意面

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谁说意面好吃就是做起来麻烦?直接把面和酱冻成“冰砖”,一餐一格,想吃哪种拿哪种,5分钟就能吃上餐厅级意面。 这次准备了肉酱、奶油培根蘑菇、青酱三种口味,周末一次做好,工作日换着吃,省事还不容易腻。记住一个小秘诀:意面比平时少煮1–2分钟,略带硬芯就捞出,沥干、快速降温,再分装冷冻,这样复热后的意面依然有嚼劲,酱汁也能牢牢裹住面条。

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