进击的鸡：如何把自己活成世界第一？

外酥里嫩的炸鸡、甜辣焦香的烤鸡架、鲜嫩低卡的清蒸鸡胸，还有深夜热汤面上盖着的金黄荷包蛋……无论放纵或克制，“鸡”都堪称完美。人类极致的口腹之欲，催生了这台存量330亿、42天极速出栏的超级蛋白机器。靠着“被吃”，这只战斗力几乎为零的家禽，终于成为了地球上最成功的物种之一。 参考文献： [1]Peters J, Lebrasseur O, Irving-Pease E K, et al. The biocultural origins and dispersal of domestic chickens[J