NFC果汁行业现状与争议

7月16日，“NFC果汁车间竟无一水果”的话题在社交网络引发广泛讨论，并迅速登顶热搜社会榜一。此次争议源于齐鲁电视台的一次车间暗访，视频中厂家表示“低价不可能鲜果现榨”，揭示了部分产品与健康标签之间的差距。

NFC果汁市场发展历程

NFC果汁在中国市场的起步可追溯至2013年，由乐源健康率先将其带入大众视野。在当时国内市场尚属空白、消费者品类认知较低且仅有少数品牌尝试高端礼盒装的背景下，乐源健康旗下的零度果坊成为了该品类的“破冰之人”。

随后，多家品牌相继进入该赛道。汇源推出了“鲜榨坊”系列NFC果汁，农夫山泉则推出了17.5°NFC果汁。此后几年，国内涌现出包括汇源鲜榨坊、农夫山泉17.5°、味全每日身体管理、颜值百分百及keelyone在内的数十个NFC果汁品牌。这些品牌在宣传上统一锚定“优质”与“健康”，旨在争夺高端果汁品质消费市场。

品牌竞争与市场格局

  • 汇源：2015年，汇源鲜榨坊以“进口果、零添加、纯鲜榨”作为卖点入场。
  • 农夫山泉：2016年，农夫山泉接连推出17.5°NFC果汁和常温NFC果汁，主打好果子、零添加及当季鲜榨。据报道，其100%NFC果汁上市仅一年便成为品类佼佼者，市场占有率接近40%，并宣称达到了“中国果汁饮料的新高度”。
  • 味全：味全则采取将“每日营养”与“身体管理”概念绑定的策略，针对都市人群的健康焦虑打造“每日身体管理”系列产品。

注册国际投资分析师鲁衡军预测，随着消费者健康观念的提升，中高端果汁市场（尤其是100%果汁行业）的占比将持续提高。