消费者曝光烤肉店强制收费

8月5日上午，美食博主李三博在社交平台发布视频，曝光其在乌鲁木齐一家烤肉店消费时的经历。视频显示，该店铺在点单页面强制收取每桌10元的炭火费，且该项费用无法取消。博主在视频中提到，店内还收取每位顾客5元的小料费。在尝试沟通表示不需要额外炭火时，服务员告知不缴纳炭火费则不予就餐。

此外，博主及同行人员在缴纳炭火费后，于用餐结束时提出将剩余炭火打包带走，但被店家拒绝。面对博主关于付费后如何处理的询问，店员回应称消费者已经使用了炭火，并表示其他店铺也是如此收费。

市场监管部门介入核查

视频发布后，乌鲁木齐高新区市场监管局通过官方账号在评论区主动对接博主核实信息。该局餐饮服务监督科科长黄春生表示，监管部门于8月5日16时通过网络舆情监测发现线索，执法人员在当日20时抵达涉事门店开展现场检查。

经核查，该门店确实向每桌顾客收取10元炭火费。监管部门指出，尽管商家在店内张贴了公示牌，但由于炭火是烤肉的基础配套条件，其成本应纳入菜品定价，单独拆分收费属于将经营成本转嫁给消费者。执法人员认定，该行为属于利用店堂告示或格式合同形式加重消费者责任，构成变相强制交易，违反了《消费者权益保护法》的相关规定。

处理结果与后续安排

针对此次违规行为，乌鲁木齐高新区市场监管局已对涉事店铺立案处理，并责令其整改纠错。涉事烤肉店老板在执法人员监督下向消费者致歉，并承诺将梳理消费记录，原路全额退还所有顾客已缴纳的炭火费用。

为防止此类问题再次发生，乌鲁木齐高新区（新市区）市场监管局已将整治范围扩大，对辖区内的烧烤类餐饮店开展全覆盖排查整治。该局表示，一旦发现违规加收炭火费等不合理收费行为，将依法从严查处。