梭子蟹上市带动水产城用工高峰

本周，“小开渔”正式开启，梭子蟹大量上市。为抢抓上市窗口期，海上渔民加紧出海作业，舟山国际水产城迎来一年中最热闹的时段，扎蟹工、搬运工及打包工全员就位。

扎蟹工序及其经济收益

扎蟹是梭子蟹上岸后的关键工序。通过捆扎限制螃蟹活动，可降低其耗氧量，从而有效延长暂养存活时间；同时，工人们在分拣捆扎环节能分辨公母并甄别死活，以守住品质关口。

熟练的扎蟹女工操作迅速，左手将蟹钳折向蟹脐，右手用皮筋缠绕，整套动作仅需数秒。来自云南的李女士从事该工作已有17年，目前扎一只螃蟹仅需两三秒，单日最高收入可达700至800元。

据了解，扎蟹岗位时薪普遍超过50元。在海上风浪小、渔获产量稳定时，熟练女工的月收入可突破万元。在8月和9月的开渔旺季，每日在岗的扎蟹女工接近万人。

多元化用工群体与保障措施

水产城中也存在年轻的兼职劳动力。大二学生严同学连续两年暑假在此从事拉货搬运工作，负责将分拣后的梭子蟹转运至打包区。该兼职时薪约50元，每日工作近10小时，工资按日结算。严同学表示去年暑假干满18天，收入接近一万元。

为了满足市场用工需求，水产城通过“舟小聘”服务平台提供就业与生活保障信息。针对扎蟹女工群体季节性强、流动性大的特点，相关部门依托共享法庭·女工维权、零工市场·妈妈岗、新就业群体服务站·暖心驿家等阵地，为女工提供权益维护、关心关爱、技能提升与情感交流平台。