勇哥的商业模式与营收情况

餐饮创业导师勇哥通过在视频软件发布直播连麦切片获得关注。其商业模式主要依托于销售创业课程，用户购买课程后有机会与其连麦，由勇哥针对餐馆经营中的房租、人工、客单价等问题进行分析，并提供关于加盟商官司或关店转让的建议。

根据新榜的数据，勇哥在2025年下半年共直播239场，连麦单价从最初的199元上涨至最高899元。在高峰时期，其每晚8个连麦位在开播3分钟内被抢空，直播累积的课程销售额在500万至750万元之间。

除线上课程外，勇哥还运营线下训练营，课程时长为三天两夜，折后价格为2880元。每期招收30人且每月举办一期，据计算每期收入近9万元，年收入约为108万元。

B站争议与运营调整

勇哥在B站开设账号后，其风评发生变化，随后宣布暂停B站更新，收回所有切片号的发布资格，并对相关视频进行大规模举报。

社区食堂引发的价格争议

争议焦点之一在于勇哥于8月28日正式开放的线下训练营及配套社区食堂“三餐匠心”。该食堂在宣传时称“10元能吃饱，20元能吃好”，并表示一天吃三顿比在家做划算。

但有网友实地打卡后反馈，该食堂的称重价格为2.88元一两（折合28.8元一斤），正常饭量消费通常在20元以上。成都当地网友反馈认为该价格属于偏高一档，与“10元吃饱”的宣传存在差距，尽管该店提供2元米饭、汤和水果的自助服务。